香榧，你喜欢吃吗？因价格曾高达上百元一斤，香榧被许多人称为坚果中的“爱马仕”。不过近日，杭州网友发帖表示：今年香榧大丰收，根本吃不完！

“根本吃不完！”

香榧产量翻番，价格降低

记者了解到：楼主姓刘，新萧山人，老家在嵊州和诸暨交界处。“我们家有1000多棵香榧树。”刘姐说，“家家户户都种，我们人口多，地也多，多种了些。”刘姐介绍，今年雨水好，香榧产量足有15000斤，光是采摘就花了20多天。

“自己家里人摘不过来，雇了5个人摘的。”摘香榧有一定风险，因此工钱不低，“最高的树有50米，腰间系根绳子就算安全绳了，采摘一天要350块钱，管三餐饭，还要再加一包烟。”

记者从多名榧农了解到，今年香榧产量蛮不错的。

“我们家有400多棵香榧树，其中一半是古树。”今年51岁的宣鑫灿，从事香榧生意20多年。“今年是香榧的产量大年。一般而言，香榧的生长规律是三年期，两年是产量大年，然后下一年为产量小年。我家的香榧青果预计产量翻番。”宣鑫灿有点高兴地告诉记者，今年夏季气候舒适，还有充沛的雨水，香榧的品质预计也会挺好。

“5斤青果能炒制1斤干果，这是为什么香榧比普通坚果更贵的原因之一。”在宣鑫灿看来，今年香榧产量和质量双丰收，但香榧的价格会比往年低，大概在80~100元一斤。赵家镇有关工作人员介绍，预计今年香榧青果产量1200万斤，干果240万斤，同比去年增长30%。

价格曾高达200元一斤，

如今35一斤却愁卖

另一位网友@高源 发帖说：今年香榧大年，结果批给收购商价格变低。

楼主高大哥，老婆是嵊州人，自结婚起他就和香榧打交道。今年是大年，老丈人家也不例外，结了25000斤香榧。高大哥回忆，几年前香榧还非常紧俏，更是卖到160-220元一斤的高价，根本不担心卖不出去，当地人更是以此为业。

“近几年江西、湖南等地都开始种植香榧，虽然口味可能差一点，但是人家便宜啊！现在产量都上来了......”“往年不愁卖，今年老丈人都给我下达指标了。”高大哥有点愁，“家里还有2000多斤香榧要卖呢……35一斤还包邮。”

网友评论

你爱吃香榧吗？

来源：钱江晚报

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